怎么蒸南瓜饼-南瓜饼的蒸制方法是如何的

南瓜是秋季的主打食材之一，传统美食中的“南瓜饼”也是许多人喜爱的美食之一。今天，笔者将为大家介绍如何通过蒸的方式制作美味的南瓜饼，让您在秋季欢庆的时候，能够用自己的双手为家人和朋友制作出美味的南瓜饼。

准备材料

在制作南瓜饼之前，您需要准备好以下的材料：

• 南瓜：一小块南瓜（约500克）。
• 糯米粉：500克糯米粉。
• 糖：100克食糖。
• 植物油：适量的植物油。
• 水：适量的清水。

所有的材料准备好后，我们就可以开始制作南瓜饼了。

制作过程

接下来，我们将一步步介绍南瓜饼的蒸制过程。

1. 切南瓜

首先，我们需要将南瓜清洗干净，然后将南瓜切成小块。切好后，将南瓜块放入碗中，用微波炉加热2分钟，这样可以让南瓜软化。

2. 加入糯米粉和糖

将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。将食糖倒入碗中，继续搅拌均匀。

3. 搅拌成面团

将微波炉中的南瓜块取出，用勺子把南瓜压成泥，然后把南瓜泥加入大碗中，并用筷子搅拌均匀，使南瓜和糯米粉充分混合，最后搅拌成面团。

4. 分割面团

将面团分成若干个小块，每个小块约为手心大小。

5. 揉成圆形

将每个小块分别在手中揉成圆形，并把圆形压扁，然后在面饼上涂上少量的植物油。

6. 开始蒸制

把制作好的面饼放入蒸锅里，用大火蒸约20分钟左右，或者到面饼鼓起的时候即可。

7. 取出装盘

将蒸好的南瓜饼取出，放在一个盘子里。现在，你已经成功制作出了美味的南瓜饼。

总结

蒸南瓜饼是一项简单的手工制作，在秋季的时候，它可以成为非常美味的甜点。通过选用上好的南瓜以及材料，您可以在自己的家里制作出绝佳口感的糯米南瓜饼。