包好的春卷怎么保存-如何妥善保存包好的春卷

春卷是中国传统美食之一，成为了全世界认知和尝试过的食品。特别是中国春节，无数家庭都会制作春卷，品尝这道美味佳肴。然而，很多人制作好春卷后不知道怎样保存和烹饪，导致春卷变得不好吃，影响口感和味道。今天我们就来聊聊包好的春卷怎么保存，让你在未来的品尝中吃到更加美味的春卷。

1. 生春卷的保存方式

生春卷指的是没有经过炸或烤的春卷。包好的生春卷保存起来比较容易，只需要把它们简单的装入一个盒子或是塑料袋中，放入冰箱即可。但是，要特别注意生春卷的保质期。由于它们含有蔬菜和肉类，所以建议在制作后一天内食用。如果要保存的时间更长，可以把它们放进密封的保鲜盒中，每层之间用油纸隔开以免粘在一起。这样制作出来的春卷可以保存3天，快过期时别忘了品尝。

2. 炸春卷的保存方式

我们制作春卷最常用的方法就是炸春卷。特别是在过年或是一些重要的节日，炸春卷更是成为了宴席中不可或缺的一道菜肴。那么，如何保存已经炸好的春卷呢？

炸好的春卷需要在油中炒制，导致春卷上油且会渐渐变软。但若是生吃则会失去炸春卷的酥脆口感，这时候就有到了使用冷藏保存的时候了。偷懒的人可以把油炸好的春卷简单装饰后直接裹上保鲜膜，放入冰箱中。这是一种非常简便的冷藏方法，可以保存3-5天，食用时注意不要过度加热，久处则容易导致脱水或变柿子。

另外，如果不是要过久的保存，也可以放在常温下，直接放入食品袋内或是使用微波炉逐一加热。如此一来，春卷不但可以保存更长时间，而且还可以保持原来的口感和香味。

3. 冷冻保存春卷

如果要将春卷保存得更久，可以考虑使用冷冻方式保存。纯正的春卷冷冻又称为“冰冻”，方法简单，就是把包好的春卷放入密封塑料袋内，将空气挤出来，放入冷冻室冷冻。那么，冷冻保存春卷的好处是什么呢？首先，可以把食物长时间保存在0摄氏度以下。其次，冷冻时可以起到很好的保鲜效果，即使是保存过海外回来的春卷，也不用太操心。不过，冷冻春卷的保质期大概是3个月，所以要在保质期内及时食用。

最后，春卷真的是一道非常好吃的食品。只要采用正确的保存方法，春卷即使冷冻保存也可以保证风味无损、口感美好。真心希望大家能够尽情享受春卷这道美食，不让美味的春卷流失在保存方式上。