怎么用微波炉烤鸡-如何在微波炉中烤鸡

微波炉作为一种常见的厨房电器，已经成为现代生活不可缺少的一部分。它不仅能够轻松地在几分钟内加热食物，还可以烤制各种美味佳肴。本篇文章主要介绍怎么用微波炉烤鸡，希望对大家有所帮助。

准备工作

在烤鸡之前，我们需要做好准备工作。首先要准备一只鸡，最好选择体积中等，肉质较嫩的鸡。然后清洗干净，去掉鸡毛及内脏，可以根据自己的喜好切成适量的块状或是整只。

其次要准备一些佐料，例如盐、胡椒粉、生姜、蒜等等。根据个人口味可加入不同的调料。最好放在一个小碗中备用。

接下来要准备一个能容纳整只鸡的微波炉专用盘。无需预热微波炉，我们可以直接开始烤鸡了。

烤鸡的步骤

下面详细介绍一下烤鸡的步骤：

步骤一：用盐抹鸡肉

将鸡肉均匀地撒上适量的盐，这样可以去除鸡肉中的血液味。同时也可以促进鸡肉口感的提升。

步骤二：均匀抹上佐料

将佐料均匀地抹在鸡肉表面，可以根据喜好多少加入适量的调料。将鸡肉翻转并反复搓揉，这样佐料更加均匀地附着在鸡肉表面。

步骤三：入炉烤熟

将调料均匀地涂上鸡肉之后，将鸡肉放在微波炉专用盘中，放入微波炉中。按下烤鸡程序，即可开始烤制。一般可以根据鸡的大小、个人口味选择不同的时间。

步骤四：切开品尝

烤制时间结束之后，可以开门探查鸡的熟度，如需再烤可继续烤制一段时间。如果满意，我们可以将烤好的鸡取出来，放在沉盘上稍微晾一晾，然后就可以切开品尝了。

注意事项

在烤制鸡肉过程中，我们需要注意以下几点：

选择合适的鸡

烤鸡的口感主要和鸡的品种、大小、肉质有很大的关系。因此，在选择鸡的时候建议选用体积适中、肉质较嫩的鸡，这样烤出来的口感会更好。

掌握好烤制时间

烤鸡的时间可以根据个人口感适当调节。如果烤制时间过短，鸡肉可能不熟；时间过长，鸡肉可能会变得过干。所以，我们需要根据自己微波炉的功率、鸡的大小以及其他因素进行相应调整。

鸡肉不要过大

建议将鸡肉切成较小的块状，这样可以更好地烤制。过大的鸡块烤制时间可能会比较长，而且容易出现肉熟外焦的问题。同时，较小的鸡块烤制出来口感更佳，更容易入味。

总结

总之，用微波炉烤鸡是一件简单易行的事情。只要准备好鸡肉、佐料和微波炉专用盘，按照上述步骤一步一步操作，就可以烤制出一道美味的烤鸡。同时，我们也要注意一些细节问题，如选择合适的鸡、掌握好烤制时间以及将鸡肉切成适当大小等。相信只要你专注于烤鸡的过程，就能够烤出最美味的鸡肉了。